Alfons Schuhbeck

Wer kennt Ihn nicht!

Seit seiner Aktion mit der würzigen Tomaten-Chilli-Vanillesoße und den Würstl vom Uli Hoeneß für eine bekannte Fast Food Kette wohl der bekannteste Starkoch Deutschlands. Einfach geil!

Mit seiner heimatgeprägten Einstellung, seinem eigenen Humor und dem bayerischen Charme hat Alfons Schuhbeck sich und viele Kochinterressierte verzaubert. Seine Kochbücher sind Bestseller.  Kochen kommt von Kunst und Können. Dahinter steckt richtig Arbeit, daran lässt er keinen Zweifel. Ein Menü für einen bestimmten Anlass zu entwerfen ist keine Sache von fünf Minuten und kann man nicht in einer halben Stunde kochen. Alfons Schuhbecks Kreationen lassen einem das Wasser im Mund zammlaufa, sie sind aus der traditionellen bayerische Küche entstanden, mit Fantasie und sensibler Zunge abgeschmeckt. Nach manchen negativen Schlagzeilen hat sich der wohl beliebteste bayrische Starkoch mit den "Südtiroler Stuben" im Herzen Münchens in die Herzen Gourmets zurück gebracht.

Alfons Schuhbeck lernte die Kunst des Kochens unter anderen in Salzburg, Genf, Paris, London und München, dort u.a. bei Lehrmeister Eckart Witzigmann. Im Jahre 1980 übernahm er das Kurhausstüberl in Waging am See von seinen Eltern und erhielt dort 1983 einen Stern im Magazin Guide Michelin. Seit 1990 betreibt er zudem einen Partyservice, den nicht nur der FC Bayern München zu schätzen weiß, sondern auch viele Prominente Münchens und ganz Deutschlands. Auch seine Kochschule und neuerdings sein Gewürzladen erfreuen sich größter Beliebtheit, seine Kochbücher und Rezepte sind Bestseller. Er gehört zweifellos zu den beliebtesten und kreativsten Köchen Deutschlands.